Im noblen Hotel Bayerischer Hof im Herzen Münchens läutete Ende November Bayerns Wirtschaftsminister Martin Zeil gemeinsam mit Tourismusexperten und Skilegende Rosi Mittermaier-Neureuther die Tourismus- und Charme-Offensive für die kommende Winter- und Olympiasaison und die Bewerbung Münchens als Austragungsort für die olympischen Winterspiele 2018 ein.
Wenn die grossen Stars mit den kleinen Stars des Circus AZEBU auf der Buehne stehen.
Ein Genussabend der besonderen Art war das Variete und Gala Dinner des CJD Asthmazentrums Berchtesgaden im Interconti Resort. Vielen besser bekannt als Circus AZEBU, der schwer Asthma kranke Kinder und Jugendliche mit professioneller Artistik foerdert und ihnen neues Selbstbewusstsein gibt. Unter dem Motto Gute Unterhaltung, und Gutes tun, wurde nicht nur erstklassige Unterhaltung geboten, sondern auch erstklassige Kueche, gezaubert von LeCiel Sternekoch Uli Heimann. Die Charity Aktion hat zum Ziel, das therapeutische Angebot im CJD zu foerden, um die chronisch kranken Kinder und Jugendlichen zu unterstuetzen. Schirmherrin der Aktion war die bekannte Schauspielerin Michaela May, die trotz frisch operierter Achillessehne das Publikum mit Charme, Engagement fuer Kinder und einer humorvollen Lesung aus ihrem Buch Weihnachtsgeschichten mitriss. May, die selbst gelernte Kindergaertnerin ist, engagiert sich auch fuer zahlreiche Hilfsprojekte. Das Who is who der deutschen Schauspieler wagte sich dann aufs Trapez, gab ein Pas de deux zum besten oder powerte sich bei Fluguebungen aus. Unter anderem dabei waren Ivonne Schoenherr, Sophie Schuett, Udo Wachtveitl, die mehrfach ausgezeichnete Schauspielerin Bernadette Heerwagen oder Knut Hinz.
Mit seinem Stargast, dem deutschen Partygirl Davorka, die durch ihre freizügigen Auftritte auf diversen roten Teppichen bekannt wurde, eröffnete Eduard Mainoni die Vernissage „Was bleibt ist Liebe“ in seinem Lokal Vita & Vini. Künstler und Autor Peter Hiegelsperger zeigte seine Kunstwerke und die ehemalige Miss Italien Susanne Zuber, die nebenbei auch Finalistin bei der Miss World Wahl war, las aus Hiegelspergers Buch „Arte Nell Amore“. Helmut "Nogerl" Dschulnigg fiel es bei so viel Schönheit sichtbar schwer, sich nur auf die Texte zu konzentrieren.
Mit einer großzügigen Spende stellte sich Leube Geschäftsführer Rudolf Zrost, bei der Eröffnung des St. Leonharder Adventmarktes zu Gunsten der Lebenshilfe ein. Er überreichte einen Scheck über 7.000 Euro.
Organisator Prof. Franz Nikolasch, LHStv. Wilfried Haslauer, LHF Gabi Burgstaller, Bgm. Richard Hemetsberger, Wolgang Humer von der Lebenshilfe und Rudolf Zrost.
Zum gemeinsamen Champagner Verkosten traf sich die elitäre Runde des „Ordre des Coteaux de Champagne“ im Hotel Crown Plaza. „Der Orden ist einer der ältesten Weinbruderschaften weltweit und zählt in Österreich nur 180 Mitglieder, die als Botschafter der Champagne fungieren. Um unserem Orden beizutreten, benötigt man zwei Paten, die einen vorschlagen “, erklärte Ambassadeur Gerhard Pischl und fügte hinzu: „Die haben auch Haubenkoch Eckart Witzigmann und der ehemalige deutsche Bundespräsident Walter Scheel gebraucht und beide sind seit vielen Jahren Mitglieder bei uns.“ Die Champagnerkenner, darunter auch Dorothea Bergmeyer, die in Begleitung ihres Freundes Thomas Piker kam freuten sich gute Tropfen wie einen Laurent-Perrier. „Meine Favoriten sind Daitinger und Gobiat&Fils, aber der Laurent-Perrier ist auch hervorragend!“, erklärte Gerhard Pischl, der früher das Hotel Schloss Fuschl führte und stieß mit Hausherr Georg Imlauer auf einen gelungenen Abend an.
DJ Ötzi, Reinfried Herbst und Emese Hunyady im Einsatz für bedürftige Kinder
Promis gaben ihr Bestes am Mozarteis und ermöglichten ein fulminantes Ergebnis von 52.500 Euro zugunsten Pro Juventute - das Projekt in Kirchbichl/Tirol ist somit ausfinanziert. Zur 14. Tissot-Eishockey-Charity am DO 26. 11. 2009 kamen wie gewohnt viele Prominente nach Salzburg, um den Umbau der neuen Pro Juventute Jugendwohngruppe in Kirchbichl zu ermöglichen. Lupo Paischer und Emese Hunyady, das Team Tissot, traten gegen LH-Stv. David Brenner und Bianca Steiner, Team Pro Juventute, an. Die Geldtaschen wurden an diesem Abend weit geöffnet, denn es konnte ein Ergebnis von 52.500 Euro erzielt werden.
Reinfried Herbst präsentierte an diesem Abend seine neue Kollektion, die seit Dienstag in ausgewählten Shops erhältlich ist. Einen Euro pro verkauftem Stück spendet der Vize-Olympiasieger an Pro Juventute. Als Verstärkung an der Bande waren auch extra DJ Ötzi und Manuel Horeth aufs Eis gekommen, um ihre Kollegen und Freunde beim harten Kampf am Eis zu unterstützen. Eröffnet wurde die Eisfläche für Pro Juventute mit einem Popkonzert von Oliver Wimmer. Die Kinder und Fans an den Banden waren von diesem kostenlosen Konzert am Mozarteis begeistert. Eine stimmungsgeladene Atmosphäre hüllte sich über den Mozartplatz, als die Promis auf die Eisfläche schlitterten und das ganze Areal zum Brodeln brachten. Das Spiel war von Spannung und schnellen Spielzügen geprägt. Die Spieler versuchten für die jeweiligen Teams das Beste zu geben und einen Sieg zu erzielen. Nach der regulären Spielzeit stand es 3:3. Auch im Penaltyschießen konnte sich kein Team den Sieg erkämpfen und so waren nicht nur die Kinder der Pro Juventute die Gewinner des Abends, sondern auch die eifrigen Spieler. Nik Berger, Heribert Kasper, Robert Ibertsberger, Berni Eisel, Otto Konrad, Matthias Mellitzer u.v.m. nahmen es sportlich, denn schon am 18. Februar 2010 findet das nächste Eishockey-Match in Wien am Rathausplatz statt. Die After-Eis-Party startete mit einem funkelnden Feuerwerk der Herzen, gesponsert von Pyrotechnik Brandecker und Rosa Brille. Welches auch gleich die Geldtasche der Gäste weit öffnete, um für die Jugendwohngruppe in Kirchbichl in Tirol das fehlende Geld zu sammeln. Seit September haben fünf Jugendliche in der WG Mooshäusl ein neues Zuhause gefunden um eine 2. Chance zu bekommen.
Es war ein gemütlicher Abend, für Freunde und Kunden des NH-Hotels, zu dem Hoteldirektor Alfred Wieland und sein Team luden. Den mehr als 50 Gäste, darunter auch drei mutige Männer, wurde das Adventkranzbinden und schmücken von Nicole Zauner gezeigt und beim ein oder anderen Kranz musste die Floristin auch mithelfen. „Das Anbringen der Kerzen braucht viel Kraft!“, erklärten die Softwareentwickler Johann Rosenhammer und Kollege Christian Geroldinger, „aber gemeinsam schaffen wird das!“ Keine Probleme gab es für Helga Hofstötter: “Ich binde jedes Jahr unseren Adventkranz in einer Gärtnerei und meine Tochter hilft dabei. Aber einen so schönen haben wir noch nie gemacht!
Heute Nacht wird der Hubschrauberflug für den Film „Knight and Day“ mit Cameron Diaz und Tom Cruise in der Salzburger Altstadt gedreht. Den Hubschrauber fliegt der erfahrene deutsche Pilot Hans Ostler, der auch schon den Hubschrauber für die Medicopter 117 Serie und für George Clooney lenkte.
Malerisch auf einer Anhöhe gelegen, ein atemberaubender 360 Grad Panorama-Blick, ein weitläufiges Areal mit großzügigen und hellen Gebäuden und viel Platz im Freien für Skulpturen. Das Kulturhaus Holzapfel nahe Traunstein gilt unter Kunstschaffenden und Kunstfreunden als der Treffpunkt für Ausstellungen und Konzerte mit ganz besonderer Note. "Teresa von Avila,- über das heilige" - eine jenseits des Mainstream angelegte Ausstellung des in Seeon geborenen Künstlers Hannes Stellner ,lockte einen handverlesenen Kreis in den ländlich gelegenen Kunsttempel. Stellner, u.a. Preisträger der Internationalen Sommerakademie Salzburg und der Dr. Michael Stöcker-Stiftung Rosenheim, möchte mit dieser Ausstellung nicht das Endprodukt - die Skulptur der Teresa von Avila aus Bronze mit Dispersionsfarbe und Acryl bemalt,- in den Vordergrund stellen, sondern eine komplexe Schau über deren Entstehung präsentieren. Die Dokumentation eines Kunst- und Reflexionskonzeptes mit Zeichnungen, Fotografien, Texten. Das Konzept Stellners passt per se ganz in die Philosophie von Erika Holzapfel, die bei jeder ihrer Ausstellungen Bildhauerei und Malerei kombiniert. Die Kunst und Musikliebhaberin hat sich mit dem Kulturhaus ihren Lebenstraum erfüllt. Sie Stammt ursprünglich aus Starnberg, war auf der Suche nach einem geeigneten Objekt und hat sich vor einigen Jahren sofort in die Lage des ehemaligen Gehöfts verliebt. Innerhalb von 2 Jahren entstand mit großem Engagement und viel Herzblut ein Veranstaltungsort und Musentempel höchsten Anspruches, in dem bereits Künstler wie Hermann Wagner, Ekkehard Wiegand, Walter Voss, Sabine Gerstacker, Elizabeth Merl, Herbert Utiger Apyon oder Prof. Bin Huang ihre Werke ausstellten.
Rund 350 Gäste folgten gestern Abend wieder der Einladung von Stiegl-Eigentümer Heinrich Dieter Kiener und seiner Lebensgefährtin Alessandra Santner zum legendären Original Stieglbock-Fest ins Braugewölbe. Unter dem Motto „Bockbier-G’schicht’n“ lief Kabarettist Joesi Prokopetz bei Salzburgs herbstlichem Event-Highlight in gewohnt hintergründiger Manier zu humoristischer Höchstform auf.
Im wahrsten Sinne des Wortes „Geschichte schreibt“ der heurige Original Stieglbock von Braumeister Ernst Schreiner. Der gebürtige Niederösterreicher, der seit 1975 im Stiegl-Braukessel rührt, verabschiedet sich nämlich mit Jahresende aus dem aktiven Berufsleben und zieht sich in den Ruhestand zurück. „Der Stieglbock 2009 ist der beste, den ich je gebraut habe, ein echter Ladykracher“, schmunzelt Schreiner und erklärt, dass die kräftige Bierspezialität durch einen dichten röstmalzbetonten Antrunk besteche, sich auf der Zunge cremig anfühle, eine perfekte Fruchtbalance besitze und im Abgang besonders klar strukturiert sei. Das „Brau-Zepter“ übergibt er übrigens an seinen Nachfolger Christian Pöpperl, ebenfalls ein Niederösterreicher. Der aus einer Brauer-Familie stammende Pöpperl ist aber kein „Neuling“ bei Stiegl, sondern schaute Schreiner bereits 15 Jahre lang über die Schulter.
Passend zum diesjährigen Bock kredenzte das Team von Georg Imlauer rund um Haubenkoch Herbert Ranstl das Edelste von der Gans, ein Filet vom Pinzgauer Naturrind auf Blauburgunder-Malzbier-Sauce, ein fulminantes Dessertbuffet u.a. mit einem Mousse von der Amarenakirsche, weißem Pfirsichschaum mit Beeren und einer Kokoscreme mit Papaya-Limettensalat. Zu später Stunde wurde außerdem die neueste Stiegl-Kreation „WILDe Bosna“, Wildbratwürstl im Roggenweckerl mit feinem Orangen-Blaukraut, serviert.
Mit gefeiert und gespendet haben unter anderem:
Die nordischen Kombinierer Felix Gottwald und Bernhard Gruber, Kran-Hersteller Hubert Palfinger, Landeshauptmann-Stv. Wilfried Haslauer, Porsche-Österreich-Geschäftsführer Helmut Eggert, Industriellenvereinigung-Präsident Rudolf Zrost, SLTG-Chef Leo Bauernberger, Salzburger Festspiel-Protokollchefin Suzanne Harf, Salzburg-Airport-Direktor Roland Hermann, Chocolina-Erfinder Johann Georg Hochleitner, Reed-General Johann Jungreithmair, u.a.m. Kabarettist und „Bierversilberer“ Fritz Egger führte mit „launig-bockigen“ Ansagen charmant durch den Abend. Musikalisch umrahmt wurde das „Original Stieglbock-Fest 2009“ von den „Stadtler Musikanten“.
Bockbier-Fest unter karitativem Stern: Spende für „St. Lazarus Hilfswerk“-Salzburg
Wie jedes Jahr stand das Original Stieglbock-Fest auch heuer wieder unter einem karitativen Stern. Diesmal ging der Scheck in Höhe von € 11.000,- an das St. Lazarus Hilfswerk-Salzburg. „Mit diesem Geld können wir die Betreuung von Senioren und die Begleitung von geistig und körperlich beeinträchtigten Personen weiter ausbauen“, freut sich Komm.-Rat Johann Jungreithmair, der das Geld für das Hilfswerk entgegen nahm. Die gemeinnützige Hilfsorganisation „St. Lazarus“ wurde 1973 gegründet, arbeitet konfessions- und Partei ungebundenen, und bietet sämtliche Betreuungsleistungen durch freiwillige Helfer kostenlos an.
TIERISCHE WEIHNACHTEN Von Weihnachtsruhe keine Spur. Michael Aufhauser rief und alle, alle kamen. Seit Donnerstagabend hat einer der stimmungsvollsten und bestbesuchen Weihnachtsmärkte in Salzburg wieder seine Pforten geöffnet. Bis 10. Jänner heißt es nun täglich "Tierische Weihnachten" auf dem romantischen Tiergut nahe der Mozartstadt. Schon Tage zuvor herrschte hektisches Treiben. Binnen zehn Tagen wurde die heurige Weihnachtssendung "Weihnachten auf Gut Aiderbichl" - die zweistündige Show wird am 24. Dezember abends sowohl im österreichischen, deutschen wie auch Schweizer Fernsehen gezeigt."Ich freu mich riesig drauf, es am Hl. Abend gemütlich vor dem Fernseher ansehen zu können", so Marc Pircher, der gemeinsam mit Francine Jordi die Sendung moderiert. Besondere Gäste sind heuer Renate Thyssen Henne und ihre Tochter, Gabrieal Inaara Begum Aga Khan, die für Hl. Abend in der Sendung eine große Überraschung über die weitere Zusammenarbeit mit Michael Aufhauser präsentieren wird. Zurück zum Weihnachtsmarkt. Geduldig ließen sich die Vierbeiner - mittlerweile sind es an die tausend Tiere die auf Aiderbichl einen ruhigen Lebensabend genießen - das Treiben der Besucher über sich ergehen. Nicht zuletzt deshalb, weil nicht wenige von ihnen praktisch schon vorab ihre Weihnachtsgeschenke brachten. Haribo-Goldbären Eigentümer Harald Riegel kam mit einem LKW samt 25 Tonnen Kastanien als Tierfutter .Ebenfalls ein ganzes Auto voll Karotten für die Pferde hatte der Milchindustrielle Toni Meggle und seine Frau Marina. "Wir waren heute früh extra am Großmarkt einkaufen". Ebenfalls mit dabei DJ Ötzi Gerry Friedle (ist die neue Werbefigur für Haribo Goldbären), die Schauspieler Ralf Bauer und Susanne Michel, Moderator Dieter Thomas Heck und Ehefrau Ragnhild ("Ich gehöre zwar nicht mehr zu den Jüngsten, freue mich aber jedes Jahr wie ein Kind auf Weihnachten), Moderatorin Carolin Reiber, Christine und Andre Graf Esterhazy, Alexandra Oetker, Monika Peitsch sowie Christa Clarin.
ISIS LADY LOUNGE hat DI / MI von 14°° - 22°° geöffnet , um sich einfach mal unter Ladys zu treffen. Ein Kaffeetscherl zu trinken und einen hauseigenen Kuchen genießen.
Ab 17°° kann man sich vom benachbartem mexikanischen Restaurant Tepito was zum Essen bestellen .
Inhaberin (Outback Bar und ISIS Lady Chill Lounge ) Gabi Holler Salzachtalstr. 3 5400 Hallein mobil: 0664 / 1944684 e-mail: gabi-holler@hotmail.com web: www.isis-ladylounge.at
Am Donnerstag Abend, genoss Schauspielerin Cameron Diaz, die zur Zeit gemeinsam mit Tom Cruise bei Dreharbeiten in Salzburg für ihren Film „Knight and Day“ , in Salzburg weilt ihr Abendessen im Ristorante „Da Giacomo“ in Salzburg Nonntal. Gemeinsam mit 3 Freundinnen, einem Fahrer und ihrem Bodyguard kam sie gegen 21 Uhr in das Restaurant und bestellte Spaghetti alla Carbonara, als Vorspeise einen gemischten Salat und dazu ein „Stilles Wasser“. Nach dem Mal bedankte sie sich bei Inhaber Giacomo Russo mit den Worten: „ Very good, but a little too much!“. „Ich habe sie zuerst gar nicht erkannt, sie waren sehr angenehme und unkomplizierte Gäste!“, erklärte Russo. Da sie das Lokal sofort nach dem Essen verließ, bemerkte sie nicht, dass sie ihren cremefarbenen Cashmereschal liegen gelassen hatte. Doch der Wirt und seine Frau Petia meldeten sich bei der Produktionsfirma und hoffen, dass der Schal demnächst wieder abgeholt wird.
Zur kulinarischen Buchpräsentation in sein Gasthof „Zum Wilden Mann“ luden Wirt Robert Standl und die Stieglbrauerei. Stiegl Chef und Hauseigentümer Dieter Kiener, gab das Werk, das die wechselvolle Geschichte des Hauses und seiner Pächter wieder aufleben lässt, zum 125-Jahr Jubiläum des Wirthauses in Auftrag. „Das Buch beleuchtet die Geschichte des Hauses, dass 1509 errichtet wurde und das schon seit 1864 ein Gastronomiebetrieb ist, der jedoch früher im 1. Stock beheimatet war!“, verriet Autor und Historiker Harald Waitzbauer und Robert Standl ergänzte: „Das Erfolgsgeheimnis dieser Lokalität ist es, dass sich bei uns immer schon dazugesetzt wurde, damit alle einen Platz bekommen und natürlich die bodenständige Küche.“, und stieß mit dem Autor auf die nächsten 125 Jahre an.
Er galt als Koryphäe was alte Kameras und Raritäten der Fotografie anging und verkaufte diese weltweit – von Australien über Asien bis nach Amerika. Der 1945 geborenen Salzburger Fotohändler Josef „Joschy“ Mayrhofer versorgte Fotografen aus dem In- und Ausland mit den heißbegehrten Geräten. Nach 49 Jahren als Fotohändler und 32 Jahren als Selbstständiger, der alle Hochs und Tiefs miterlebte, schließt der passionierte Rennstreckenfotograf am 30. November Pforten seines Geschäftes in der Haydnstraße für immer und freut sich auf die Pension, in der er auch weiterhin, bei Oldtimerrennen anzutreffen wird: „Jedoch nicht nur mit der Kamera, sondern auch in meinem eigenen Wagen, für den ich nun endlich mehr Zeit haben werde!, erzählte Mayrhofer freudestrahlend.
Kaum ein Auge blieb trocken bei „Best of Eggerbissen“, die vom Parade-Kabarettisten und Schauspieler Fritz Egger im Schauspielhaus Salzburg serviert wurden. Ob Jugend- und Schlankheitswahn oder Extremsporteln – pointiert und mit Biss servierte Egger dem Publikum die besten Häppchen aus seinem Programm. Den jährlichen Kabarettabend stellten die Lions Clubs Freilassing-Salzburger Land und Seekirchen-Wallersee ganz ins Zeichen der Sonneninsel in Seekirchen
Beginn der Bauarbeiten für die Filmstadt am Salzburger Kapitelplatz für den Hollywood-Film "Knight and Day" mit den Weltstars Tom Cruise und Cameron Diaz.
Zum Fest für Freunde des guten Essens und der Kunst lud Miele in die Miele Galerie, um sie dort mit den neuesten Kreationen von Haubenkoch Klaus Fleischhaker verwöhnen zu lassen. Unterstützung bekam er dabei von Sohn Christopher Fleischhaker, der zurzeit beim Bundesheer dient, für diesen wichtigen Termin aber abkömmlich war. Miele Chef Josef Vanicek, war von der Romy Schneider-Sonderschau, die Portraits und Momentaufnahmen der Schauspielerin von namhaften Fotografen zeigt, begeistert. Winzer Franz Landauer genoss, nebst seinem Wein, die stimmungsvolle Lichtinstallation der Künstlerin Victoria Coeln, die den Raum in mystisches Licht hüllte. Einen guten Tropfen präsentierte Sommeliere Petra Bader der auch Gastronom Josef Gassner mundete. Den Abend genossen auch Anwalt Andreas Reischl, der seine liebste Sandra Wieflingseder mit delikaten Häppchen verwöhnte. PR-Profi Margit Skias schlenderte mit einem edlen Tropfen durch die Gänge und begutachtete, mit fachmännischem Blick, die Werke von Malerin Gudrun Schatzl und Günther Neuhauser, während Musiker Richie Loidl, mit seinem Piano, die Menge mit jazzigem Sound unterhielt.
Arrivo, heißt das neue Lokal am Franz-Josef-Kai, dass die Bulgaren Veni und Ivo Angelov eröffneten. „Wir bieten unseren Gästen mediterrane Küche bis 24 Uhr und einmal im Monat auch bulgarisches Essen“ erklärten die beiden stolz. Dazu gibt es eine Zigarren Longe mit großem Humidor und feinste Whiskeysorten. „Ein gemütliches Lokal, sehr einladend!“, erklärte SCA-Chef Thomas Wagner und genoss sein Weißbier. Auch Altstadtvermarkterin Inga Horny und Gerhard Eder waren vom kleinen, aber feinen Lokal und vor allem von der Musik der Wladigeroff Brothers & Band beeindruckt.
Ein Hauch von Glanz und Glamour und strömte durch die Hallen des Salzburger Kongresshauses, in dem 500 Statisten für den neuen Tom-Cruise Action-Films "Knight and Day" gesucht wurden. „Ich will nur einen Hauch Hollywood verspüren!“, erklärte Natascha Haslauer die sich mit Sohn Twain und Hund Smoky für eine Rolle bewarb. Andere konnten besonders gut auf dem Einrad fahren, andere, wie Künstlerin Maria Riemer bewarben sich nur aus Spaß. Das Wiener Casting Team suchte „Normalos“, die dann ab 19. November als FBI-Agenten, Polizisten, Touristen und Passanten mit Tom Cruise und Cameron Diaz in Salzburg vor der Kamera stehen. Viele der Neo-Schauspieler warteten gelassen und standen geduldig rund um das Kongresshaus. Warten wird auch eine der Haupteigenschaften beim Dreh sein – aber dafür erhalten die Statisten 30 Euro am Tag.
Große und kleine Forscher hatten die Möglichkeit einen Blick hinter die geheimen Türen der Labors in den Universitäten und Forschungsstätten Salzburgs bei der Langen Nacht der Forschung zu werfen. Bei freiem Eintritt pilgerten die interessierten Jungforscher in die Privatmedizinische Universität um dort über den Geschmackssinn, das Hören und das Riechen mehr zu erfahren. Auch Wetterfrosch Michael Staudinger zeigte in der ZAMG wie das Wetter entsteht. Die Landeskrankenanstalten öffneten ihre Tore und gewährten den Besuchern tiefe Einblicke in die Welt der Götter in Weiß. Besonderen Andrang gab es in der Fachhochschule Urstein, wo die ersten Interessierten schon um 16:00 Einlass forderten. „Wir sind vom diesem enormen Andrang begeistert.“, erklärte Geschäftsführerin Doris Walter. Das Programm der Fachhochschule war einzigartig, von Informatik über Elektronik bis hin zu Multimedia spannte sich der weite Bogen und verzauberte das Publikum durch Wissenschaft zum angreifen und hautnah erleben.
Das 100%ig salmonellenfreie Ei, das in der Schale pasteurisiert wird, einen Schweinegrippe tauglichen Händetrockner oder Pilots Friends, ein immunisierender Drink, den Kampfpilot Marc Grüne gemeinsam mit Sylvine Boucardet präsentierte . Das sind nur einige der unzähligen Neuheiten, die anlässlich des 40-jährigen Bestehens der größten österreichischen Messe für Hotellerie und Gastronomie der „Alles für den Gast“ in den Hallen des Salzburger Messegeländes gezeigt wurden.
Porsche lesen für den guten Zweck: Sein neuestes Werk präsentierte Ferry Porsches Urenkel,Peter Daniell Porsche im Odeion und unterstützt mit dem Verkauf Salzburger Sozialeinrichtungen. „Ich war mit Freunden drei Tage lang im Gebiet der ligurische Grenzkammstraße durch die italienischen Alpen mit 16 Porsche Cayenne unterwegs. Ddabei entstanden wunderschöne Fotos von meinem Freund Tobias Hitsch und ich habe diese mit meinem Gedichten ergänzt!“, erklärte der Poet.
Indisch, chinesisch, italienisch, oder thailändisch – diese Restaurants gab es in Salzburg schon. Nun ist die Innenstadt um eine kulinarische Attraktion reicher. Szenegastronom Berti Mielach und Kollege Andreas Berlot haben das alt bekannte Daimler´s renoviert und im american Style eröffnet. „Unsere Karte zeigt auf Sieben Seiten von Starters, Olives & Snacks, Sandwiches, Classics Filet Steaks, Specials, div. Hot Dog-Variationen bis zum Hamburger so ziemlich alles was gut schmeckt!“, erklärte Küchenchef Marcus Lackner.
Ganz im Zeichen „Der Lehre vom richtigen Essen“, der Gastrosophie, stand diesmal der Zigarrenclub in der Agentur Publico. Agenturleiter Wolfgang Immerschitt begrüßte Wiberg Eigentümer Marcus Winkler und den Leiter und Gründer des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg Lothar Kolmer, die in ihren kurzweiligen Referaten für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln plädierten. Winkler betrachtet das Thema aus der Sicht des Unternehmers und stellte die Bedeutung der Gastrosophie als Impulsgeber für die sinnvolle Weiterentwicklung unserer Lebensmittel in den Vordergrund. Natürlich wurden die Gäste auch mit kulinarischen Leckerbissen, wie geschmorte Lammhaxerl, Wallerfilet und Apfelstrudel im Glas erfreut.
